カルガモの泳ぐ池■観察場所： 秋田・千秋公園周辺 （秋田県秋田市） ■観察環境： 都市公園、市街地 ■観察日 ： 2004年4月11日（日） ■観察時間： 9:10〜11:00 ■天 候 ： 晴れ ■観察者 ： 伍號 ■観察鳥種： 1 カルガモ 10 ヒガラ 2 チョウゲンボウ 11 ヤマガラ 3 ウミネコ 12 シジュウカラ 4 コゲラ 13 アトリ 5 ヒヨドリ 14 マヒワ 6 ミソサザイ 15 シメ 7 ルリビタキ 16 スズメ 8 ジョウビタキ 17 ハシボソガラス 9 ツグミ 18 ハシブトガラス ＊ ドバト ■コメント： ●観察状況 ・晴れてポカポカと暖かい。 ●種類毎のコメント ・アトリがやたらと大群だった。渡り途中なんだろう。 ・お堀やら池のそこらじゅうにペアのカルガモがいた。 繁殖できそうなところは近くにないが・・・ ・ひときわ高いマンションの周りをチョウゲンボウ２羽が飛んでいた。繁殖か？ ・海からはちょっと離れているが、ウミネコが数羽いた。 ・やや開けた場所だがミソサザイがチョロチョロしていた。 ・ヤマガラが意外と沢山いた。 ・シメが盛んにプチプチさえずって（？）いた。 ・キジバト、メジロ、トビ、ホオジロの仲間などはいそうなのにいなかった。 ●備考 ・千秋公園は、秋田20万石佐竹氏の居城・久保田城の城跡だそうだ。 ・正直、今回は列車の旅と地酒堪能がメインの旅行だ。 ・稲庭うどんなら、千秋公園近くの西武地下１階にある「七代養助（七代佐藤養助）」 が老舗の本格派でお勧め。美味い！ ・アトリオンという物産館（？）で、新しい酒造好適米：秋田酒こまちを使った地酒の 試飲即売会が行われていた。なんと30蔵の大吟醸クラスを試飲。各酒造手書きコメント 入りのスタッフ用の資料を特別に見せてもらったりしながら、３０種試飲するのに １時間弱かけた。でも３本も買って帰ったからいい客だろう。
カルガモの泳ぐ池
久保田城址・御隅楼
＜地酒レポ 4/10(土）＞ ●千代緑 重右衛門の酒 純米吟醸・生酒 （ちよみどり じゅうえもんのさけ） 有限会社奥田酒造店（秋田県協和町） 地酒と田舎料理「酒盃」（しゅはい） ・秋田県産のこだわりの地酒ばかりそろえた店。素晴らしい！ 地酒はメニューにあるだけでも40種。もちろんそれ以外のものもある。 ・料理もいい。お通しが６品もあってビックリ！ 素晴らしい！ ・カウンターでカップル（若者たちと熟年たち）に挟まれて呑む。もちろん独り。 ・オーダーした料理 お刺身盛り合せ（カツオ、ソイ、サバ、活タコ、フグ！） 比内地鶏串焼、つくね（ニラ？と軟骨入り、コリコリとうまい！） 生どーふ（２種の薬味ごとに２山に盛られたざる豆腐。つゆも美味い。） 手打ち蕎麦（海の香りのつゆが美味い。こぶと魚でじっくり出汁をとるそうだ。 お好みで追加するすり大根汁もいい感じ。蕎麦湯もあり。 蕎麦はしこしこで美味い。） 合計８０００円ちょい。うーん呑み過ぎ、食べ過ぎ！ ・知らないと、とてーも入りづらい店構え。 ・秋田駅からはちと遠い、秋田市役所の裏のほうの官庁街の飲み屋街にある。 ・紹介ページ⇒「地酒と田舎料理・酒盃の紹介ページ」 800円（1合） 甘辛度 やや辛口 濃淡度 中間 ・香りはひかえめながらいい感じ。 ・味はしっかり米の味。しっかりと純米！と主張している。 生だからか、あらばしり風？ ・若手でイケメンの店員さん曰く「今日のお勧め」だそうだ。 ・参照⇒「奥田酒造店ＨＰ」 ★★★ ●由利正宗 雪の茅舎 純米吟醸 （ゆりまさむね ゆきのぼうしゃ） 株式会社齋彌酒造店（秋田県本荘市） 地酒と田舎料理「酒盃」（しゅはい） 1000円（1合）のものを半合 甘辛度 やや辛口 濃淡度 やや淡麗 ・ここでメニューに「いろいろ呑みたいお客様は半合ずつがお勧め」とあることに気 づく。 ・香りよし。いわゆる水系（みずけい）だが、それでいてしっかり感がある。 ・ラベルには「特別限定蔵出し」とある。 ・参照⇒「齋彌酒造店ＨＰ」 ★★★★ ●刈穂 熟成大吟醸 （かりほ） 刈穂酒造株式会社（秋田県神岡町） 地酒と田舎料理「酒盃」（しゅはい） 1000円（1合）のものを半合 甘辛度 辛口 濃淡度 やや淡麗 ・香りひかえめ？（だんだん分からなくなりつつある…） ・ピリッと酸味あり。熟成ゆえか？ ・オーダー前は古酒かな？と思ったが違った。 ・米の感じをしっかり残した大吟醸だ。 ・参照⇒「刈穂酒造ＨＰ」 ★★★ ●秋田晴 酔楽天 大吟醸 （あきたばれ すいらくてん） 秋田酒造株式会社（秋田県秋田市） 地酒と田舎料理「酒盃」（しゅはい） 1400円（1合）のものを半合 甘辛度 やや辛口 濃淡度 淡麗 ・まさに地元、秋田市の酒。 ・香りよし！なんのひっかかりもなく入る、いわゆる水系（みずけい）。 ・こういうのが好みだな。ストレートに美味い！ ・実は翌日「酔楽天」の秋田酒こまち（酒造米の名前）バージョンを買って帰った。 ・参照⇒「秋田酒造ＨＰ」 ★★★★★ ●刈穂 生原酒 山廃純米 （かりほ） 刈穂酒造株式会社（秋田県神岡町） 地酒と田舎料理「酒盃」（しゅはい） 半合（メニューにないので価格不明） 甘辛度 超辛口 濃淡度 淡麗 ・ここでマスターと会話モードへ。お勧めをいただく。ついでに撮影。 お酒と料理のメニューもいただいた。 ・日本酒度＋２０！の超辛口だが、とびきり辛いだけというわけでなく、 しっかりと米の味がする。 ・吟醸ではなく純米酒なので香りは弱い。 ・ここで、チェイサーとして特別に「刈穂の仕込み水」をいただく。 駒ケ岳の水だそうで、美味い。というか今は水がありがたい… ホンモノの仕込み水は「獺祭新酒の会」でいただいて以来だ。 ・参照⇒「刈穂酒造ＨＰ」 ★★★ ●飛良泉 純米大吟醸 （ひらいずみ） 株式会社飛良泉本舗（秋田県仁賀保町） 地酒と田舎料理「酒盃」（しゅはい） 半合（メニューにないので価格不明） 甘辛度 辛口 濃淡度 淡麗 ・「締めにはコレ！」とマスターお勧め。これを呑んだらその後は何にするか 困るほど、というレベルらしい。 ・香りよし。きりっとして酸味あり。味もしっかりしている。 「その蔵の野生酵母の力が出ている」そうだ。 ・すでにかなりの酩酊状態でもったいない。 ・参照⇒「飛良泉本舗ＨＰ」 ★★★★
店構え（看板後なのでライトが消えています）
酒盃のご主人と冷蔵庫にならぶ秋田の地酒
お通しが６品も！
＜伍號＞
back to note menu