shop report
| sake tasting shop report |
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ばんや 青森県八戸市 2003.2.15
【お店について】
日本酒が売りの居酒屋。
カウンターの裏にはギッシリと一升瓶が並んでおり圧巻。マスターも
話し上手で楽しい。カウンターがお勧めだ。
ここでは料理の種類は少なく、一品頼んで日本酒を中心に楽しむのが
流儀のようだ。馬刺しをオーダーした。
看板以外は古い民家にしか見えない。
【地酒の評価】
・桃川 杉玉 純米吟醸 （？円）：★★★
（甘辛度：辛口、濃淡度：淡麗）
純米のしっかりさ＋香りもフルーティで好みだがやや弱い。
ややインパクトも足りない？
桃川株式会社
参考⇒http://www.momokawa.co.jp/main.htm
＜状況＞
伍號「地元の吟醸がいいんですが。」
マスター「（即座に冷蔵庫へ）じゃあコレ、杉玉ね。」
実は飲んでいるときは「杉玉」が、あの桃川の銘柄のひとつとは知ら
なかった。実物の「杉玉」というは、杉の葉を束ね球形にしたもので、
古くから酒蔵の看板として親しまれているもの。桃川の酒蔵には日本一
といわれる巨大な杉玉がぶら下がっているそうだ。
参考：「桃川の杉玉」http://www.momokawa.co.jp/20021228news.htm
調べてみると、寒梅や久保田に引けをとらないという評判の「杉玉」
だが、イイ大吟醸を飲んだ後のためか、自分が酔っ払っているためか、
ここでの印象はイマイチ。恐らく後者の影響がデカイ。
香りがちょっと足りなく感じた。口当たりはいいが、ややインパクトに
欠けた感じ。
【その後】
実はその後の記憶がない。
隣のカップル客、そのまた隣のおじさん、マスターと日本酒について
楽しく話し込んでしまい、結果的に飲みすぎた。（脳内の）海馬の記憶
形成細胞が機能停止だ。
料理は馬刺しのみ、支払いは４０００円弱だったから、３〜４杯飲ん
だと思うのだが、最初の「杉玉」以降何を飲んだか思い出せない！
マスターが後ろに並んだビンを冷蔵庫から出してきて語るので
「それちょーだい！」ってな具合でオーダーしていたからだ。
その状況をP-Proメンバーに携帯の掲示板で報告していたログを見ると
「ばんや最高！」とか書いてたそうだから、相当イッていたようだ。
【さらに後日談】
気が付くと宿泊先のホテルサンルート八戸の部屋で服を着たままベッド
の上だった。「ばんや」はサンルートのすぐ近くなのだ。時間は「5:38」。
予定では「5:30」発の室蘭行きフェリーに乗るはずだった。仕方なく予備
プランの8:45発苫小牧行きフェリーに切り替える。これでも予約済みの
新千歳からの航空機には間に合うのだ。チャンチャン。
（このときは関係各位にご迷惑をおかけしました。）
＜伍號＞